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Formations
Hôtellerie, restauration, tourisme
TP gouvernant en hôtellerie
- Niveau 4 (ex IV)
- De 1607 h
dont 1200 heures en entreprise - Du 10/11/2025 au 12/06/2026
- GRETA 78
Lycée Hôtelier de Guyancourt
Place Rabelais
78280 Guyancourt - Il planifie et coordonne l'activité journalière et suit la réalisation et la production du service des étages. Il anime et manage les équipes de son secteur.
A l'issu de la formation le titulaire sera capable de :
- Superviser et garantir la qualité des prestations du service des étages dans un environnement haut de gamme.
- Gérer les approvisionnements et les équipes avec rigueur, discrétion et efficacité.
- Développer une posture professionnelle alignée avec les codes du luxe hôtelier : élégance, exigence, savoir-être.
- Être un relais de confiance entre la direction, les équipes, les clients et les autres services.
Electricité, énergie
Titre Professionnel Installateur en Thermique et Sanitaire (prise en charge financière France Travail avec rémunération sous conditions).
- Niveau 3 (ex V)
- De 737 h, variable selon positionnement
dont 210 heures en entreprise - Du 15/09/2025 au 17/04/2026
- Porcheville
- L'installateur en thermique et sanitaire réalise :
- des installations de chauffage et de production d'eau chaude utilisant différents types d'énergie dont le solaire,
- des installations d'appareils sanitaires et leurs raccordements,
- des installations de distributions sanitaire,
- le dépannage de divers éléments défectueux sur les circuits hydrauliques des installations de chauffage central à eau chaude et de sanitaire.
Il s'assure de l'étanchéité de ses assemblages et met en pression son installation. Il contribue à la mise en service de l'installation en intervenant sur les parties hydrauliques des installations. Il travaille essentiellement sous abri, dans des locaux clos et couverts. Il intervient seul ou en équipe (sous la responsabilité d'un chef d'équipe), souvent en même temps que d'autres professionnels et parfois en présence des clients ou des occupants. L'activité comporte des déplacements avec des changements fréquents de chantiers. Les horaires sont réguliers, sauf dans les opérations de dépannage qui peuvent amener des dépassements. Il est amené à travailler en hauteur pour les raccordements de capteurs solaires.
Résultats attendus:
Obtention de la certification du ministère du travail, de l'emploi et de l'insertion.
Obtention du certificat Sauveteur Secouriste du Travail
Préparation à l'habilitation électrique et habilitation travaux en hauteur.
Hôtellerie, restauration, tourisme|Metiers de bouche, agroalimentaire
CAP Pâtissier
- Niveau 3 (ex V)
- De 1027 h, variable selon positionnement
dont 490 heures en entreprise - Du 22/09/2025 au 12/06/2026
- Lycée hôtelier de Guyancourt à St Quentin en Yvelines
Réaliser une large gamme de pâtisseries (pâtes, crèmes, entremets, petits fours, gâteaux de voyage…) dans le respect des normes d’hygiène, de sécurité et de développement durable.
Organiser efficacement leur production : planification, gestion des stocks, préparation du poste de travail.
Maîtriser les techniques de fabrication, de finition, de décoration et de valorisation des produits.
Contrôler la qualité des productions et ajuster si nécessaire.
Présenter, valoriser et participer à la commercialisation des produits en lien avec l’image de l’entreprise.
Communiquer en milieu professionnel, y compris en langue vivante, et s’insérer dans le monde du travail.
Bâtiment et travaux publics
Titre Professionnel Technicien d'Etudes du Bâtiment en Dessin de Projet
- Niveau 4 (ex IV)
- De 1080 h
dont 280 heures en entreprise - Du 19/09/2025 au 22/05/2026
- Lycée Léonard De Vinci à Saint-Germain-en-Laye
- L'objectif premier de la formation est l'employabilité des candidats. Outre l'acquisition des enseignements et blocs de compétences du parcours, la formation est organisée de manière opérationnelle pour placer les candidats en situation d'apprentissage professionnelle en lien avec les exigences du monde de l'entreprise. La formation intègre pour cela une pédagogie adaptée sur la répétition des gestes professionnelles, la mise en situations professionnelles. La communication française, les notions mathématiques et logiques acquises renforceront les savoirs de base nécessaires à l'acquisition des codes du travail en équipe, via l'intégration des soft skills, piliers de chacun des enseignements. objectifs : Réaliser des documents graphiques et la modélisation numérique des projets de bâtiment, en respectant les contraintes économiques et réglementaires. Représenter les ouvrages à l'aide d'un logiciel 3D ( Autocad, Revit, Sketchup, BIM) et établir une demande de permis de construire.
Informatique et telecommunication
Développeur(peuse) Python - Tosa
- Niveau 6 (ex II)
- De 420 h
dont 70 heures en entreprise - Du 17/11/2025 au 20/02/2026
- Saint-Germain-en-Laye
- - Utiliser les fondamentaux de la programmation impérative structurée, fonctionnelle et orientée objet - de programmer une application front end et python en utilisant les nombreux frameworks tels que Spicy et Django
- Comprendre les spécificités du développement autour du big data en utilisant le package open source panda. Le stagiaire est également préparé au retour à l'emploi.
Bâtiment et travaux publics
Titre Professionnel Conducteur(trice) de Travaux du Bâtiment et du Génie Civil
- Niveau 5 (ex III)
- De 1280 h
dont 280 heures en entreprise - Du 01/09/2025 au 08/06/2026
- Lycée Jeanne d'Albret à Saint Germain en Laye
- Le conducteur des travaux du bâtiment et du génie civil est le responsable de la gestion :
- Technique,
- Administratif,
- Financière
Il est le pivot de la phase exécution des travaux et le garant de l'obligation de résultat énergétique et environnemental.
Découvrez nos domaines de formation
Le GRETA des Yvelines propose de nombreuses formations sur des secteurs d'activités variés et s'adressant à tous les publics : salariés, demandeurs d'emploi, entreprises. Nos équipes vous reçoivent et vous accompagnent afin de trouver la formation la plus adaptée à votre projet professionnel. Cliquez sur l'une de nos vignettes pour découvrir nos formations.
Apprentissage
BTP / INDUSTRIE
Electricité & Génie Climatique
Sécurité / ASR
Sanitaire & Social
Hôtellerie Restauration Tourisme
Informatique Développement & Réseaux
Tertiaire : Commerce - Vente - Immobilier
RH Secrétariat Comptabilité Bureautique
Formations Générales : Langues, Français Langue Etrangère
Bilan de compétences
CLEA
Prépa concours, Examens, PIX
Entreprise Ecole du Tertiaire (E.E.P.)